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Proteinas veganas para deportistas

Las necesidades nutricionales pueden ser distintas para diferentes personas. Una persona deportista necesita construir y reparar las estructuras musculares dañadas durante la habitual activiad física, por ello las necesidades proteicas deberán ser superiores a una persona que no realiza ningún tipo de ejercicio físico.

Según la OMS (Organización Mundial para la Salud) se recomienda que la proteína corresponda al 10-20% de la aportación calórica de la dieta, pero puede variar según la actividad física que se realice y la etapa vital en la que se encuentre. Por ejemplo, los adolescentes y los culturistas son las personas que más proporción de proteína deberán aportar a sus ingestas diarias.

Alimentos ricos en proteínas

En una dieta más proteica tendrán que estar incluídos con más énfasis los siguientes alimentos: lentejas, alubias, garbanzos, guisantes, frutos secos, soja, seitán, tofu, alga espirulina, quinoa o arroz.

Las proteínas de los alimentos son descompuestos en aminoácidos en nuestro organismo durante la digestión pero debemos ingerir alimentos que contengan los aminoácidos esenciales, que son los que nuestro cuerpo necesita para construir cadenas de proteínas que formarán parte de tejido muscular, piel, cabello, etc. Los aminoácidos esenciales son: histidina, lisina, treonina, isoleucina, leucina, metionina, fenilalanina, triptófano y valina.

Alimento

Características

Proporción de proteína

Espirulina deshidratada

Las proteínas de este superalimento son más digeribles que las animales

60%

Levadura nutricional

Solamente con dos cucharadas se obtienen 10g de proteína

51%

Pipas de calabaza

Contiene también magnesio, imprescindible para los músculos

30%

Seitán

Proteína del trigo (gluten)

25%

Almendras crudas

Contienen fósforo y magnesio, imprescindibles para los músculos, huesos y dientes.

21%

Tempeh de soja

Proteína de gran calidad en la misma proporción que el pollo.

20%

Tofu

Completo perfil de aminoácidos

10%

Garbanzos cocidos

Gran aportación de hierro, necesaria para personas que practican deportes intensos.

9%

Lentejas cocidas

Ricas en aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas.

9%

Quinoa cocida

Pseudocereal con proteínas de gran valor biológico de gran utilidad para deportistas.

4%

La proteína en las y los deportistas
Si nuestras necesidades proteicas son superiores porque deseamos augmentar la fuerza o queremos incrementar la masa muscular, podemos ayudarnos con proteínas aisladas en forma de polvo para batidos o barritas proteicas.

Las personas que desean ganar masa muscular en un gimnasio realizan duros entrenos levantando pesas. Horas después, sus organismos necesitan recomponer las estructuras musculares estresadas y se preparan batidos de proteína vegana.

Aquí te mostraré cuáles son las mejores opciones para «crear músculo» después del entreno:

Mejores proteínas para vegetarianos o veganos

Proteína de guisante

Es una muy buena fuente proteica, contiene 18g de aminoácidos por cada 100, entre ellos la leucina, glutamina y arginina. Además es una de las fuentes de proteína más económicas.

Rebajas
Energy Feelings Proteína de Guisante Ecológico, XXL - 1000 gr
  • 82% de proteína
  • Ofrece sensación de saciedad
  • Gran fuente de aminoácidos ramificados
  • Ideal para añadir en bebidas, en cereales, yogur, patés vegetales y postres
  • Certificación Ecológica. Sin Gluten

 Proteína de cáñamo

Estas semillas son altamente nutritivas por la cantidad de minerales y vitaminas que contiene. Es la fuente vegetal con más proteína y es altamente biodisponible gracias a la edestina. No es flatulenta, de fácil digestión y muy soluble. Tiene un sabor que recuerda ligeramente a la nuez.

Rebajas
Sevenhills Wholefoods Proteína De Cáñamo Cruda En Polvo Orgánico 1kg
  • Variedad orgánica que crece de forma natural sin pesticidas
  • Crudo, procesado a temperaturas inferiores a los 45°C para conservar las vitaminas y los minerales
  • Fácil de consumir, solo agréguele batidos, jugos o alimentos.
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Energy Feelings Proteína de Cáñamo Eco - 1000 gr
  • Contiene casi un 50% de proteínas y un 25% de fibra dietética
  • La proteína de cáñamo es ideal para consumir tanto antes como después de entrenar
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Contiene los 20 aminoácidos, omega-3, 6 y 9, vitaminas, minerales (zinc, hierro, calcio, magnesio y potasio), antioxidantes, fibra y enzimas
  • Se produce mediante un proceso de prensado en frío para garantizar la retención de todas las propiedades de la semilla de cáñamo

Proteína de soja

Proteína de buena calidad y alto valor biológico, es muy completa y similar a la proteína animal. Duplica las proteínas de la carne y es rica en ácidos poliinsaturados y mono insaturados equilibrando el efecto de todas las grasas en nuestro organismo.

La proteína de soja además tiene la capacidad de aumentar el colesterol «bueno» o HDL y de disminuir el «malo» o LDL.

Rebajas
MyProtein Soy Isolate Extracto de Proteína de Suero, Sabor Chocolate Suave -...
  • Más de 90% de proteína
  • Apto para vegetarianos y veganos
  • Rico en amino ácidos esenciales
Rebajas
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  • 100% PROTEÍNA VEGETARIANA: Perfecta para vegetarianos y para aquellos que sufren intolerancia a la lactosa - Sin aspartamo ni colesterol
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  • SUPLEMENTO DE CALIDAD PARA EL ENTRENAMIENTO: Los batidos de suero para antes y después del entrenamiento son esenciales para lograr tus objetivos y...
  • Mejor relación calidad/precio - Certificado por laboratorios independientes

 Proteína de arroz integral

Al contrario de lo que solemos pensar, el arroz es una buena fuente de proteína. La proteína aislada del arroz integral es idela para culturistas y deportistas en general. Contiene todos los aminoácidos esenciales que necesita nuestro organismo.

Energy Feelings Proteína de Arroz Integral Germinado Ecológico, XXL - 1000 gr
  • más de 80% de contenido de proteína
  • Contiene todos los aminoácidos esenciales
  • Contiene los aminoácidos ramificados responsables de la formación y mantenimiento de la masa muscular
  • Vegana, hipoalergénica, libre de gluten, ecológica
Proteína Vegana Ecologica - Combinación de 3 Proteínas Vegetales con Sabor...
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  • AUMENTA LA MASA MUSCULAR: Proporciona los 18 aminoácidos esenciales, que potencian la eliminación de grasa y la reconstrucción de la masa muscular.
  • AYUDA A DISMINUIR EL APETITO: Su alto contenido en aminoácidos y bajas proporciones de hidratos de carbono y calorías proporciona sensación de saciedad...
  • CONTRIBUYE A PERDER PESO Y GRASA ABDOMINAL: La mezcla es rica en lisina y carnitina, que ayudan a convertir los acidos grasos en energía.
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