Mejor espiralizador manual [Comparativa 2018]

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Si te interesa la vida sana y te has decidido a hacer pequeños cambios, aquí te mostraré qué es y cuáles son los spiralizer, o espiralizadores de vegetales, con mejor relación calidad-precio, y que se adapten a tus necesidades.

¿Qué es un espiralizador?

Es un cortador de verduras eléctrico o manual que corta como una mandolina de cocina pero en forma de espiral, con el que se obtienen spaghetti de vegetales. Así sustituiremos los espaguetis clásicos de pasta blanca por calabacín, y estaremos ingirendo un alimento más nutritivo y sin harinas refinadas, que será menos pesado de digerir y nos aportará más fibra y agua. Si le añades a la receta una salsa saludable como las que tenemos en PlanVeg obtendrás un plato saludable y saciante.

Mejores spiralizer calidad-precio

Existen espiralizadores con motor o accesorios de Kitchenaid, pero sinceramente no te los recomiendo si los vas a usar a nivel doméstico, ya que los manuales te permiten cortar verduras muy bien. Después de probar unos cuantos, este es nuestro Top 3:

Con el modelo de la marca Salter, aunque ocupa más espacio que los spiralizer de mano, obtenemos resultados más profesionales. Es muy fácil y rápido de usar y las espirales quedan perfectas.

El FabQuality es pequeño y cabe en una mano lo que lo hace ideal para preparar platos de una o dos personas. Si vas a cocinar para más gente su uso puede hacerse algo pesado ya que su funcionamiento hará que se nos canse la mano, ya que debemos presionar y girar al mismo tiempo. Recomendable también para cocinas pequeñas por sus reducidas dimensiones.

El cortador de la marca Chinansia Zucchini Spiralizer nos permitirá cortar los ingredientes de nuestras ensaladas con formas muy originales. Su única cuchilla está indicada para un uso más esporádico.

Tabla comparativa de los espiralizadores recomendados

Recomendación PlanVeg
Salter BW04294 Spiralizer multifunción Blanco para Verduras y Fruta con 3...
FabQuality Premium 2 cuchillas Mano cuchilla en espiral para las verduras...
Cortador en Espiral Rallador de Verduras, Chinansia Zucchini Spiralizer, Con...
Modelo
Salter BW04294 Spiralizer multifunción Blanco para Verduras y Fruta con 3...
FabQuality Premium 2 cuchillas Mano cuchilla en espiral para las verduras...
Cortador en Espiral Rallador de Verduras, Chinansia Zucchini Spiralizer, Con...
Tipo de cortador
De mesa, lleva 4 ventosas para adherirse
De mano
De mano
Número de cuchillas
3 (dos de espagueti y 1 de tallarines)
2 (espaguetis finos y gruesos)
1 (los espaguetis se cortan)
Fuerza a aplicar
Con una mano haces presión hacia las cuchillas y con la otra giras la manivela, es bastante cómodo con las ventosas
Poca fuerza
Fuerza media. Se desperdicia bastante producto al final
Resultado haciendo espagueti de calabacín
Salen perfectos y de manera rápida
Muy bien aunque es algo lento
Cortes irregulares
Premium
Valoración
Recomendación PlanVeg
Salter BW04294 Spiralizer multifunción Blanco para Verduras y Fruta con 3...
Modelo
Salter BW04294 Spiralizer multifunción Blanco para Verduras y Fruta con 3...
Tipo de cortador
De mesa, lleva 4 ventosas para adherirse
Número de cuchillas
3 (dos de espagueti y 1 de tallarines)
Fuerza a aplicar
Con una mano haces presión hacia las cuchillas y con la otra giras la manivela, es bastante cómodo con las ventosas
Resultado haciendo espagueti de calabacín
Salen perfectos y de manera rápida
Premium
Valoración
FabQuality Premium 2 cuchillas Mano cuchilla en espiral para las verduras...
Modelo
FabQuality Premium 2 cuchillas Mano cuchilla en espiral para las verduras...
Tipo de cortador
De mano
Número de cuchillas
2 (espaguetis finos y gruesos)
Fuerza a aplicar
Poca fuerza
Resultado haciendo espagueti de calabacín
Muy bien aunque es algo lento
Premium
Valoración
Cortador en Espiral Rallador de Verduras, Chinansia Zucchini Spiralizer, Con...
Modelo
Cortador en Espiral Rallador de Verduras, Chinansia Zucchini Spiralizer, Con...
Tipo de cortador
De mano
Número de cuchillas
1 (los espaguetis se cortan)
Fuerza a aplicar
Fuerza media. Se desperdicia bastante producto al final
Resultado haciendo espagueti de calabacín
Cortes irregulares
Premium
Valoración

 

Funcionamiento del Salter BW04294 Spiralizer multifunción

Aquí puedes ver un video del espiralizador que te recomendamos como la mejor opción calidad-precio ya que otros de similares características cuestan el doble. En la demo del video verás que funciona perfectamente haciendo espirales, sobre todo si tienes que preparar espaguetis para más de dos comensales. También es interesante que puedas ver cómo se cambian las 3 cuchillas que incorpora.

Si quieres saber más sobre este espiralizador, hemos hecho un análisis del artículo que puedes leer aquí: Análisis Spiralizer multifunción de Salter

 

Funcionamiento del espiralizador FabQuality Premium

Aquí puedes ver un video del espiralizador que te recomendamos en segundo lugar. En el video verás el tamaño real del artículo y lo bien que cortamos el calabacín con las dos cuchillas incluídas.

Si quieres saber más sobre espiralizador de FabQuality, hemos hecho un análisis del artículo que puedes leer aquí: Análisis FabQuality Spiralizer

Opinión del editor

Si tienes una cocina con capacidad de almacenamiento tu opción es claramente el  espiralizador de Salter, por calidad y precio. Si no es el caso decántate por el FabQuality por sus pequeñas dimensiones, funciona bien aunque es más lento y ocupa poco espacio.
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