Los mejores molinillos de semillas [Comparativa 2019]

Puntuación+1
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Las semillas nos aportan ácidos grasos esenciales que nuestro organismo no puede fabricar. Obtenemos estos nutrientes a través de las semillas, frutos secos, aceites vegetales o algas.

Al ingerir las semillas sin moler, estas pasan por todo el tracto digestivo y son expulsadas, por lo que no podemos aprovechar de todo el potencial nutricional que se esconde en estos pequeños granos. En cambio si molemos las semillas antes de ingerirlas, podremos absorber todos sus nutrientes.

Semillas de chia

En las tiendas encontramos habitualmente molinillos, eléctricos o manuales, para moler café, pero no todos son válidos para triturar semillas, frutos secos o especias.

Estos molinillos, ya tengan aspas o muelas, es recomendable que estén fabricados con materiales cerámicos y no metálicos. También es importante tener en cuenta que si el molinillo se calienta mucho, la excesiva temperatura puede producir una oxidación prematura que reduciría las propiedades nutricionales de los alimentos.

 

Molinillos manuales de semillas

Uno de los beneficios de los molinillos manuales es que podemos tener varios, para poder usarlos con diferentes semillas. Así también podemos moler cantidades más reducidas para aderezar ensaladas u otros platos. El  hecho de que no se calientan tanto como los eléctrico es otro punto a su favor.

Molinillos de piedra cerámica para semillas Kuhn Rikon

Estos molinillos son de cerámica y no se corroen. También son fáciles de rellenar y su cuerpo transparente nos permite ver el contenido. Gracias a una ruedecilla que se encuentra en la base podremos ajustar el grosor de molido.

Existen dos modelos, uno en plástico (en colores verde, rojo, blanco o negro) y otro metálico:

Molinillo de piedra cerámica para semillas Handy de Tescoma

Este molinillo está fabricado en cerámica endurecida y plástico. Debe sujetarse por la base y el rellenado se realiza mediante un embudo situado en la parte superior. Podremos graduar el grosor de la molienda (en las fotos ilustrativas vemos dos resultados diferentes con semillas de chía).

 

Molinillos eléctricos de semillas

Los molinillos eléctricos son muy cómodos de utilizar y hay que limpiarlos después de cada uso; el hecho de que sean desmontables nos facilitará la tarea.

Otro factor a tener en cuenta es la relación entre la potencia del motor y el tiempo que tarda en moler: cuanto más potente sea el molinillo, menos tardaremos en moler y menos se calentaran y oxidarán las semillas.

Comparativa de molinillos eléctricos de semillas

Aigostar Breath 30CFR - Molinillo compacto de café, especias, semillas o...
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Molinillo Eléctrico de Café Semillas Especias Frutos Secos Molinos de...
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Modelo
Aigostar Breath 30CFR
VeoHome Molinillo Eléctrico de Café, Especias, nueces, semillas
KYG Molinillo Eléctrico de Café Semillas Especias Frutos Secos
AONCO Molinillo Eléctrico de Café Semillas Especias Frutos Secos Molinos de...
Potencia en Watios
150W
200W
300W
400W
Características especiales
Plástico libre de BpA
Funciona como una picadora. Incluye 2 tazones, uno con 2 cuchillas y otro con 4.
Plástico libre de BpA
Plástico libre de BpA
Capacidad
60g
200ml
100g
100g
Limpieza
No se desmonta, es difícil de limpiar
Tazones extraíbles
No es desmontable, difícil de limpiar
No es desmontable, difícil de limpiar
Aigostar Breath 30CFR - Molinillo compacto de café, especias, semillas o...
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Potencia en Watios
150W
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Capacidad
60g
Limpieza
No se desmonta, es difícil de limpiar
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Modelo
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Potencia en Watios
200W
Características especiales
Funciona como una picadora. Incluye 2 tazones, uno con 2 cuchillas y otro con 4.
Capacidad
200ml
Limpieza
Tazones extraíbles
Molinillo Eléctrico de Café Semillas Especias Frutos Secos Molinos de...
Modelo
KYG Molinillo Eléctrico de Café Semillas Especias Frutos Secos
Potencia en Watios
300W
Características especiales
Plástico libre de BpA
Capacidad
100g
Limpieza
No es desmontable, difícil de limpiar
AONCO Molinillo Eléctrico de Café Semillas Especias Frutos Secos Molinos de...
Modelo
AONCO Molinillo Eléctrico de Café Semillas Especias Frutos Secos Molinos de...
Potencia en Watios
400W
Características especiales
Plástico libre de BpA
Capacidad
100g
Limpieza
No es desmontable, difícil de limpiar

 

Opinión del editor

Si te decides por la compra de un molinillo manual, cualquiera de las opciones que te hemos propuesto es excelente ya que están fabricados con material cerámico. Te recomiendo tener uno para moler cada semilla: chía, lino, sésamo, etc.

Si, en cambio, prefieres uno eléctrico, te recomiendo el modelo VeoHome. Es de fácil limpieza, tiene una potencia media y los dos vasos que incluye permiten moler productos secos y húmedos. El modelo KYG también es interesante ya que cuenta con más potencia y está libre de BpA.

 

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